Posts

Showing posts with the label cakes

Olive Oil: Bisa Dibuat Apa Aja?

Image
Mungkin dari kebanyakan kamu berpikir kalau Olive Oil identik dengan salad atau buat tumis, selain itu kira-kira bisa dipakai untuk apa aja? Nah, jenis Olive Oil sendiri ada beberapa macam, mulai dari Extra Virgin Olive Oil yang biasanya berwarna kuning kehijauan, Pure Olive Oil, dan Extra Light Olive Oil yang terlihat paling bening jika dibandingkan dengan jenis yang sebelumnya disebutkan. Biasanya Pure Olive Oil dan Extra Light Olive Oil banyak digunakan untuk baking, membuat kue, dan juga untuk menumis karena rasanya yang lebih ringan dan tidak memiliki aroma yang tajam. Yang akan aku bahas kali ini adalah Extra Virgin Olive Oil (EVOO), karena selain banyak manfaatnya jenis ini juga merupakan perasan pertama jadi sangat aman dikonsumsi bahkan untuk bayi. Selain itu, Extra Virgin Olive Oil juga memiki rasa yang khas yang biasa digunakan sebagai perasa atau flavoring untuk makanan. Mulai dari campuran untuk salad dressing, celupan (dipping) untuk roti, EVOO juga banyak digunakan sebag

New Spring / Summer Cakes From The Cake Shop Mandarin Oriental Jakarta

Image
When it comes to dining at a luxurious hotel, buffet restaurant is probably the most popular. Once I came to Mandarin Oriental Jakarta when about applying for Schengen Visa as the hotel is located just beside the German Embassy. I've heard (a lot) that they are known for their cakes collection, also they're the first that introduced Cronuts in Jakarta, and it is still a hunt for the certain citizens. A hybrid of croissant and doughnut, found by Dominique Ansel Bakery in New York City. Well here, The Cake Shop, one of the finest dessert destination in Jakarta, offers more than cronuts, to mention, chocolate pralines, assorted truffles, macarons, individual and whole cakes with very interesting creations. The New Spring / Summer cake collection from Mandarin Oriental Jakarta presented by the new Executive Pastry Chef Remi Martinazzo , with more than 18 years experience in various patisseries around France and he's also been to Sketch, London a 2-star Michelin restaurant. Ind