Kenali Jenis dan Kegunaan Olive Oil
Pertama kali dengar olive oil , yang terlintas pasti berhubungan dengan sehat. Ada banyak jenis minyak yang dihasilkan dari tumbuhan seperti minyak kelapa sawit, minyak kelapa, minyak wijen, minyak jagung, minyak alpukat, minyak almond, minyak kedelai, minyak bunga matahari, maupun margarin. Dari semua jenis minyak tersebut olive oil memiliki kandungan paling tinggi lemak baiknya (Mono Unsaturated Fat ) paling tinggi dan kaya akan zat anti-oksidan. Maka tidak heran selain digunakan untuk memasak olive oil juga di manfaatkan untuk kesehatan dan kecantikan. Ada beberapa jenis tingkatan olive oil dan pengunaannya di dapur juga berbeda-beda. Minggu lalu, aku berkesempatan untuk ikut dalam acara memasak bersama Filippo Berio , sudah pernah dengar? atau malah sering pakai produknya? Aku pribadi memang sudah sering pakai produk Filippo Berio terutama Extra Virgin Olive Oil dan Balsamic Vinegar yesss... karena suka banget salad pakai balsamic dressing , tinggal ditambah sedikit b